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楼主 |
发表于 2007-3-30 16:14
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原帖由 雨悦 于 2007-3-30 15:54 发表
你们春笋是怎么吃的啊?
我们这里最佳吃法:鲜肉+咸肉(或火腿)+春笋 笃汤
————俗称:腌笃鲜 em4 em5 em22 em7 em24
说起春笋,总能 勾起我的回忆...........
小时侯,春笋的好处可大了!!!
家里的好几亩毛竹山,是我们学费的保证呢1!春笋出时,两毛钱一斤的 春笋,有一年我们家卖了400多块钱,.老爸老妈喜笑颜开,立即去我们 城里,买了"三大样"回来,----日光灯,(那时侯在 村里还是个新鲜货呢!)石英钟(是俺村里第一个会唱歌报时的石英钟,在小伙伴们面前,俺可是 足足自豪了好一阵子,!!)这两样,现在还在俺见堂屋里工作着呢!!!还有一样.......糟糕,我也忘了....em4 em4 em4 em4 em4 em4
春笋的吃法,我们 有春笋炒青菜咸肉( 过年时腌制的 ),没有咸肉了,就春笋炒青菜,加上家酿老酒留下的 酒糟,味道也不错.还有,春笋炒酸菜....
以前农村没有小贩卖菜,通常春笋在家里要吃到清明以后,然后还要将吃不了的煮成咸笋,或晒成笋干,留者六月天吃呢!!! |
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