到齐剑楠家吃红烧肉！

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:05

开始吃饭了，齐先生一盘一盘地端上来，热气腾腾，我的杯子被强行倒上了黑啤酒，女士们喝的是红酒，齐先生、况尉、周天、国门喝的是白酒，一痴是可乐、刘彦湖先生是白开水，就这样他开始碰杯了，这是我在北京喝酒喝的最多的一次，em4 em4 我记得喝齐先生酒干了两杯。加起来应该在两杯多一点吧！em4 em4
大家自然而然地谈到了红烧肉！

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:20

em1
古纳与红绕肉就让我们公布齐氏做法，大家一定要去做做看，因为我们最后得出个结论，做不好红烧肉可能也写不好字。在即将过年的时刻，亲自下厨露一手吧！
好闲话少说，公布齐氏做法：
原料：
2斤五花肉，
1斤黄  酒（瓶装）
2两白  糖
2两酱  油（瓶装）
葱随意放，  基本经验是：肉贵多放葱，实在放多了，就说是红烧葱。em4 em4
  将肉切好用热水操一下，上述所有东西一齐放入锅中，小火2个小时。
注意点：千万不要放水。

大家看我拍摄都来不及，已经吃成这样了……

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:26

吃完饭，继续茶叙，况博士跨海而来，给人倒茶也是这样的风度，令人感动！

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:28

席间谈了许多，谈到了早年京飘在西八间房的日子，谈到韩羽先生买昆曲碟片的故事，谈到何建国先生的故事，齐先生讲的绘声绘色，他模仿何建国如泣如诉地谈到画画说：……不会写字，画什么画呢？不会写字，画什么画呢？不会写字，画什么画呢？……，真是把人给逗乐了！

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:40

何建国作品！

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:44

张斯鸿和猫的故事，据何国门讲，原来张斯鸿他们家是养猫专业户……em4

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:48

猫和主人！

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:50

一痴和猫，原来一痴做在了人家主人的位置了所以被“猫”视眈眈，搞的一痴最终和齐先生进行换位思考！em1

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 09:57

国门在干什么，原来临别之时，才发现况博士把包拿错了，拿了国门的包，国门打开况尉的包一看：乖乖！国际护照、数万现钞，国门连声说：不换了，不换了……，
一痴打电话给况尉，他居然还没发觉，看来国际友人真有国际幽默感啊！em4 em4

书艺公社 · 发表于 2008-1-15 10:07

作别齐先生家，齐先生送至门外，
初访齐剑楠家，很有收获，有收获当然很快乐！且与知音师友同行，不亦快哉！

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到齐剑楠家吃红烧肉！