[讨论]关于制墨的用胶

汪胜寒

[讨论]关于制墨的用胶.

    下面转帖甲乙观点比较对立的两家的对话为开始,

          欢迎行家对事不对人的讨论一下.

汪胜寒

甲说:

简单而论1、价格，现在大多数商家进货越便宜越好，不然不会出现假货。2、古人视品牌为生命，货真价实。3、古墨胶重，胶重能使墨更黑更亮，在当时并不好磨，因此有磨墨练习手腕之说。经过几十年甚至上百年墨里的胶性退化，使墨发墨好磨而墨的黑度和亮度不变使之成为好墨。现在的墨用户刻意追求好磨，厂家不是减胶就是破坏胶的粘度，减胶使墨不黑不亮，破坏胶的粘度使墨在用的过程中出现糊状或墨口膨胀开裂。因此既要使墨发墨又不使墨在用的过程中出现糊状或墨口膨胀开裂，又要使墨黑亮，这在生产工艺上确实很难。我厂通过十几年的研究和试验，已基本掌握此项工艺。


乙说:

哈哈，甲先生说这话可要打屁股！“古墨胶重”这话我是第一次听说，开了眼！先生以何为据？还是先生信口开河？为自己的墨埋下伏笔和退路？！.古人有“轻胶十万杵”我还没听有“重胶十万杵”之说。

墨的亮度和胶的轻重没有关系。
何谓“十万杵”？即料要打透，使墨胚的内在结构发生变化，更细密、更到位、更融合，我这么说大家可能还不易明白，我打个简单的比方，一块麻石为何打磨不亮？因为石质粗糙。那么一块砚台石为何一打磨就亮？——质细！！！所以胶不在轻重，而在后一句——十万杵！可不能忽略这一句！
“经过几十年甚至上百年墨里的胶性退化，使墨发墨好磨而墨的黑度和亮度不变使之成为好墨。”如按先生的说法我们现在应该在使用清朝的墨才对，至少也要民国造了？！按先生的说法好墨不是靠精工做出来而是变出来的？！哈哈！长见识！评价先生墨的好坏也是几十乃至上百年后的事了！还得看它争不争气，否则变不出好墨来。
“厂家不是减胶就是破坏胶的粘度，减胶使墨不黑不亮，破坏胶的粘度使墨在用的过程中出现糊状或墨口膨胀开裂。”厂家为何要减胶使墨不亮？就是为了简单的追求好磨？费解。不好磨还能练手腕多好啊！！“出现糊状或墨口膨胀开裂”这才是胶重才会出现的现象！
.“在当时并不好磨，因此有磨墨练习手腕之说”你又在说外行话了，并非是墨难磨，来练腕的。手腕磨得又酸又累，还能拿笔写字吗？在江湖上这话可不能信口。胶轻，较之胶重要难做很多！第一，难和料。第二，粘墨模，难拆墨。冬天做墨相对夏天胶要重很多。  
胶重，易和料、做墨易（料没能充分和胶融合，故胶重）；2墨的表面看起来要细腻一些（这就是**兄说的外表品相不错的原因）；3冬天易做。
我原以为甲先生在油烟的配方上有独到处，看了你的发言我大跌眼镜！可不要胡乱抬出古人乱说！一切都要讲证据和科学。我现在对所谓的专家更是失望了。你只是有一张油烟的配方，仅此而已。这可能是你父亲传给你的吧？真材实料！不要搞的玄乎、搞虚的东西，新配方的墨充其量是加“冰片”加“麝香”墨价格再上升而已，还都是人造的！！所以我才提出自己买麝香和冰片、金箔，这是很重要原因.

青义

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