[讨论]大家都喝什么茶？

北京老壶 · 发表于 2004-11-27 20:23

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我想系列讨论一下。
1、大家都喝什么茶。
2、大家的茶是用什么茶具喝的。
3、有没有感受过品茶的氛围。
4、以后准备怎么喝茶？

程兴林 · 发表于 2004-11-27 21:25

下面引用由北京老壶在 2004/11/27 08:23pm 发表的内容：
我想系列讨论一下。
1、大家都喝什么茶。
2、大家的茶是用什么茶具喝的。
3、有没有感受过品茶的氛围。
...

绿茶是我的首选，清香。
紫砂壶是我写字时用的，慢品有感觉。
我的同事是广东人，经常在一起喝茶，聊天的感觉很棒

北京老壶 · 发表于 2004-11-27 23:39

喝绿茶一定要用扁壶，大开口的。

程兴林 · 发表于 2004-11-28 09:19

只有等在去老壶那喝了，呵呵

羽一先生 · 发表于 2004-11-28 13:11

我也喜欢绿茶.好的茶汤喝进口涩中带甘,感觉极佳.
一般我用瓷杯,茶壶是有的,但不常用.
我有一个朋友在上海开茶宴馆的，就是所有菜都用茶水处理过的。南怀谨先生也光临过他的店.在那里喝茶真不错,茶叶好，环境好，气氛也好。

北京老壶 · 发表于 2004-11-28 18:25

好茶不会涩的。涩的原因也会是泡的技术不过关。另外水也很关键！

羽一先生 · 发表于 2004-11-28 18:36

也许是我没表达清楚,我说的"涩"原意是茶汤应有的那股苦味.
老壶再说说,在城市中用什么水泡茶较好呢?

北京老壶 · 发表于 2004-11-28 20:51

过滤过的纯水。
没水碱的就可以。
当然要试的。
农夫还可以。
我现在用的是密云水库的纯净水。
今天还去香山打了两瓶回来。
水很重要的！

羽一先生 · 发表于 2004-11-28 23:38

说的是!
过去到乡下老家去喝用井水煮的粥,味道与用自来水煮的就是不一样.

北京老壶 · 发表于 2004-12-1 08:23

看来我忽悠的水平不高啊。21次点击，回帖就俩人。
我们注册的是快8000人了。
我们在线的总是100多人。
我们为什么不爱说话？
用笔真的把手给耽误了吗？
喝查是多好的事情啊。
据我观察，把茶喝好了的人真的不多。
我希望帮助大家。
我的帮助肯定是让大家受用以后的生命之中的。
可是，我没办法让大家说话！
55555555555555555555！

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