蓖麻油的古老精制方法

文房居士

许多朋友为心爱的印泥日久干硬了而发愁。现介绍古人精制蓖麻油的方法公布：
先把榨得之蓖麻油静放多天（用长形玻璃器皿，可观察油的变化）把沉淀的杂质清除掉。在清除沉淀物是要缓慢地把较净的油液直接倒入大瓷盘中，务使沉淀物带出。大瓷盘（搪瓷，玻璃也可）平底，要求所盛油液越薄越好，油层后了反映慢，然后置于烈日下暴晒，使油持久的接触空气充分氧化。起风沙时宜用玻璃片盖上，仅留一些空隙以利蒸发，或者收进屋内。暴晒的时间在上午8时到下午5时为宜。在暴晒的过程中，紫外线的作用使油脱色，呈现透明；油中的酵素、甘油、硬质酸等离析沉淀，挥发物质和水蒸发干净。经过一个夏季（即三伏）油质已浓缩稠厚可用。这时，可将油倒入瓶中收藏起来。倒油时动作一定要轻，不要使盘底所积的一层黄黑色的沉淀物随油进入瓶中。盘底的油不一定会倒干净，则连同沉淀物一同倒到长形玻璃桶中收藏数天，油层与沉淀物又会分离，在把上层之油倒出，以免浪费。倒来年夏天再晒，用 玻璃片盖密，尽量避免灰尘为要。这样晒上几个夏天油质更好。古人说要暴晒三年。
这种方法简便，缺点是为时长久，天天要照料，时常会与到风雨的麻烦。但所得之油稠厚明亮，杂质尽去。贮藏是瓶口要紧密。
另外还有物理制油法、化学制油法。今天就说这一种吧。其他以后再聊。
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安乐处

谢文房兄。：））

和欢路

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仲秋月

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