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楼主: 程利书法

西部墨朝雅集--安康名家王晓琪

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发表于 2009-8-24 00:11 | 显示全部楼层
初秋的雨连绵不绝下了一天,基本达到人体最佳舒适度。看看书,上上网,吃吃东西睡睡觉,很理想的生活状态,如果不必亲自入厨做饭,简直率先进入共产主义。如果人人如此,那整个人类实现共产主义的目标就不仅仅是停留在宏伟蓝图阶段了。
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发表于 2009-8-31 22:42 | 显示全部楼层
有一定层次的书家,拉着古人的手走自己的路em1
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发表于 2011-10-24 11:52 | 显示全部楼层
"水为茶之母"这是大多数茶人认为的公理.据唐代张又新<<煎茶水记>>里记载,最早提出鉴水试茶的是唐代的刘伯刍,他''亲揖而比之'',提出宜茶水品七等:
第一;杨子江南零水
第二;无锡惠山寺石泉水
第三;苏州虎丘寺石泉水
第四;丹阳县观音寺水
第五;杨州大明寺水
第六;吴松江水
第七;淮水
而差不多和刘伯刍同代的陆羽根据自己亲身实践,提出了''楚水第一,晋水最下''并把天下宜茶水品,评品次第如下:
第一;庐山康王谷水帘水,第二无锡县惠山寺石泉水......第十九;桐庐严陵滩水,第二十;雪水
陆羽在<<茶经>>里又提出:"其水,用山水上,江水中,井水下''.明代陈眉公<<试茶>>诗中"泉水石出情更冽,茶自峰生味更圆".道出了试茶水品的优劣,与水源的关系甚为密切.
苏东坡有云:"活水还须活火煎,自临钓石取深清".
唐庚亦云:"水不问江井,要之贵活".
南宋胡仔也有云:"茶非活水,则不能发其鲜馥".
......都说明试茶水品,以"活"为贵
而北宋蔡襄,明代罗廪,则强调宜茶水品在于"甘",只有"甘"才能够出"味".
清代乾隆则提出水品应"轻",据清代<<冷庐杂识>>记载,乾隆毎次出巡,常喜带一只精制银斗,"精量各地泉水",精心称重,按水的比重从轻到重,排出优劣,定北京玉泉山水为"天下弟一泉"......
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