母亲怀里的一把泥
母亲怀里的一把泥2005年12月7日7:21 [来源：洛阳晚报]
编者按根据文化部《关于申报第一批国家级非物质文化遗产代表作的通知》精神，今年以来，我市正在着力打造和推出洛阳四大非物质文化遗产，目前已向河南省文化厅申报了“河洛大鼓”、“洛阳正骨”、“杜康酒酿造及文化”、“新安澄泥砚”四个非物质文化遗产项目。即日起，《经典洛阳》将对以上四大文化项目的内涵进行解读。
今天与读者见面的是带着泥土芳香的澄泥砚。澄泥砚是我国四大名砚之一，取材于黄河泥。作者的这篇《母亲怀里的一把泥》，拉近了我们与这一文化遗产的距离。
母亲怀里的一把泥
本报记者孙钦良
世人都说黄金贵，不如黄河一把泥。
新安县的澄泥砚，是用黄河泥制成的。如果你目睹了制砚的全过程，必然会感到喜悦与新奇。这种泥料在入窑烧制之前呈黄色，与我们的肤色一样；入了窑，经受了高温，出窑时便呈现出“鳝鱼黄”、“朱砂红”等多种颜色。这正像儿童甫入学堂，均是童稚模样，但经了先生的调教，出了校门便各具个性、各有志向了。
故新安县澄泥砚流派纷呈，虽然都是以黄河泥为原料，但经过不同制砚大师的摆弄，制出来的砚各有特色。其中的绝招秘方云遮雾障，颇有奇绝之处。
黄河边上的关键词：寻泥
制作澄泥砚的第一步是采泥。
打听了许多天，听说新安县的制砚专家刘存献要去黄河边采泥，这可是难得的机会。通过熟人介绍，刘先生答应带记者去寻泥。走在路上，刘存献惋惜地说：原来的采泥场在新安县境内的黄河八里胡同附近，现在那里已经成了小浪底水库的淹没区。
他带我去的地方，是孟津县境内的一个秘而不宣之处。
原来，民间制砚向来存在流派之争，制砚的方法和采泥的泥场都要保密，是不会让对手知道的。我们驱车于邙岭之上，过了几丘几壑，眼前便是滔滔黄河了。老刘说：这黄河自西而来，流经无数大山，上游水急，夹裹着许多泥沙和矿物质；待流到洛阳境内后，水势平缓起来，水中所含的丰富的养分在河岸或河湾之处沉淀为泥。那些沉淀物，等于为黄河泥加入了“钙”等养分。
泥有了骨气，便不再“软弱”，用来制砚，非常合适。他说，新安县境内的采泥场被淹没后，制砚人只好到别处寻找新泥场。不久前，他听说有人在黄河北岸的孟州找到了泥场，便推断孟津县境内也会有泥场，因为新安与孟津相去不远，黄河滩头的泥质不会有太大差异。
我看着黄河，想起李白的诗句“黄河之水天上来，奔流到海不复回”。黄河，是狂放和粗犷的！但在她的臂弯里仔细寻觅，竟看到了一窝窝细若肌肤的河泥。那泥是如此细腻，捏起来放在手中捻动，竟不见颗粒，滑溜溜的。刘存献说：这些泥，也许在此沉淀了上千年甚至上万年，这是上苍赐予的礼物。古人采泥的时候，还要焚香祷告，以示感激。如今，一旦发现了好泥场，制砚人就会迅速雇汽车来运泥。好的泥场存泥量非常大，可以拉上十几车或者几十车，用上五六年。有的泥场存泥量很小，能拉上一两车也就不错了。
寻泥的过程非常辛苦，得徒步沿着黄河岸边寻找，带着干粮也带着急切的心情。有时候看到一处地方，上面平铺一层细泥，但一挖，底下却是沙石；而有的地方，芜杂之中或鹅卵石下，却有好泥。有一次，刘存献从孟津会盟镇出发，沿着黄河往下游走了１０公里，才发现了一个小小的泥场。
作坊里的关键词：整泥
整泥，就是“摔泥巴”。在这方面，新安县的另一位制砚专家李中献称得上是“老摔家”。他的家就在距黄河不远的仓头乡。他小时候就与小伙伴们在黄河边玩耍、淘泥，将滑溜溜的泥巴涂得满身都是。他给我讲这些故事的时候，我意识到，这些与澄泥砚结缘的人，与黄河有着扯不断的缘分，所以他们也是黄河母亲怀里的一把泥了。
整泥的过程颇为复杂，先把泥料用筛子过滤，再把泥料置于水池中“澄”，这是一种特殊的过滤手段。过滤后的泥料，看上去比我们吃的面粉还要细，捻一捻，如红薯淀粉一样滑溜。然后是“和泥”。“和泥”与“和面”是一个道理，要把所有的泥团都摆弄得像面团一样，不能硬也不能软。待到把泥料摆弄得有“筋”又有“肉”的时候，就等于为泥料注入灵魂了。
在我采访的几位制砚大师中，刘存献和李中献制作澄泥砚的时间比较早，如今都是奔６０岁的人了。有一个年轻的制砚者，名叫游敏，４０多岁，善于从理论上总结制砚经验。趁着一个暖暖的冬日，他带我来到了他的制砚厂，说可以向我展示一下整泥的“秘方”。
只见３个整泥工人当中，有两个精壮小伙是摔泥的，凭的是力气；还有一个老者，在旁边指点着，靠的是智慧。那些泥，有的被放在泥案上，已经很有韧性，用手去挖时，黏黏的是一个整体；有的被装入袋子，高高地吊在半空中。那老者并不吭声，见有陌生人进来，便停了手头的工作，站在那里微笑。记者见他手中拿着一些小袋子，鼓鼓囊囊地盛了些粉状的东西，猛地记起有人说澄泥砚在制作过程中需要加入矿物质的事情，当下便觉不妥，赶紧把目光从这位老者的手上移开。
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游敏却很大方，笑道：放心吧，这些工艺流程，你尽可以报道。再说让你看到的，绝对不是最关键的部分。他告诉我，那位老者的工作叫做“整璞”，是炮制泥料的最后一道工序。
那泥料，从开始炮制到“璞子”成型，竟需要好多天。泥料全部弄好后，便被送到另一个车间初步过模。一种砚台制出来，在市场上有了好的销路后，就可以作出模子成批生产。过模，是把弄好的泥料置于模子中，脱胎出大致的器形，然后由雕刻师傅雕刻。
摆弄泥料的过程，就是不断赋予泥料灵性的过程，所以工匠们对待这些普普通通的泥料，像对待有生命的东西一样，没有一丝怠慢和亵渎。来到一间敞开窗子的操作间，记者见七八名雕刻师正在认真雕刻，大家全神贯注，都不说话，只见雕刀在泥胎上游走，雕两下，他们就努起嘴“噗”的吹一下，粉尘四起，弥漫了整个作坊。看来，伺候这些黄河泥也不是容易的事情。
窑炉里的关键词：烧泥
制砚专家说，只要没有出窑，经过无数次摆弄的泥料，仍然是泥，不是砚，所以烧制的过程只能称为“烧泥”。新安县的澄泥砚，在上世纪８０年代初刚刚恢复生产的时候，老一辈制砚者早已过世，后起的“新秀”们只能靠摸索制砚。他们都有过失败的经历：好不容易雕刻出几百件砚胎，入窑了，点火了，祷告了，昼夜守候了，但一出窑，产品却不成型，或裂了，或爆了，或碎了，面对一窑废品，那种痛苦就如刀子剜肉一般。
澄泥砚的制作工序非常复杂和严谨，整个“生产系统”是脆弱的：泥料选不好，握不成团，是松散的；泥料“澄”不好，没有水性，制作出来的砚台就不温润，就不会“呵气生津”；泥料“澄”好了，如果“和泥”的工夫没有下到位，那么泥料通体的柔韧度就不均匀，某一部位就会在高温中变形；泥料整好了，但如果雕刻坏了，那么也就废了。还有，就是一切准备工作都很顺利，但入窑后火候不到或者遇到特别恶劣的天气，出窑时砚台的成品率很低或者全部报废了，就被称为“坏窑”。
记者只是亲眼看到了“整泥”的全过程，并没有看到入窑、烧窑和出窑等过程，所闻所见虽然只是表层的，但当地人说：你已经很幸运了，自古制砚的过程从不示人，人家还让你进了作坊，你的面子已经够大了。
我发现，如今澄泥砚的制作过程，比古书上写的简单多了。古书上说：制澄泥砚之前，先选泥场、取河泥。这一点古今相同。只是古代制砚，大多是非商业性质，比如历史上有那么几个喜欢澄泥砚的道士，反复制砚，但每次只造一方，用来把玩。据说古时制砚并不起窑，而是直接放到柴薪上烧。这似乎不可信，因为不起窑，没法营造高温环境，没有窑炉，怎么控制炉温？古代泥料的摆弄办法，也比现在麻烦得多，真可谓是费尽周折。光是淘洗泥料，便要一两年。出泥后“令其干，以物击之，令其坚”这个过程，大概和今人整泥的目的相同，就是增加泥料的韧性、密度和强度。“以竹刀刻作砚之状，大小随意。微阴干，然后以利刀刻削，曝过，间空垛于地”。这个过程，与今日的雕刻过程也差不多，只是那时很少用模具，因为不用大批量生产。再往后，“厚以稻糠并黄牛粪搅之，而烧一伏时”。这一道工序记者没有看到，大概现在已经是科学处理了，哪里还需要用“稻糠”和“牛粪”来相伴呢？“然后再用黑蜡、米醋相参蒸多次”，古书上说的这句话，是指砚台出窑之后，为了外观好看，打蜡和用米醋滋润的过程。这一点，如今的制砚者也是这样做的。
如今，在洛阳市区，在新安县县城，在上海、深圳等城市，都有新安县澄泥砚的专卖店。那一排排看似静默的砚台，其实早已经历了水与火的陶冶，经历了无数次的打磨，成为有生命的东西了。接下来，这些砚台将随着不同的买主进入各个家庭。如今的砚台，多是作为工艺品、纪念品，任由社会上不同的人群相互馈赠；要么是一个单位举行什么活动，一次性地把这些“宝贝”赠给与会者了。而在古代，这些砚台只跟着文人走，文人得到它时，兴奋；用它研墨写字时，愉悦；平时与它为伴，珍惜。
据考证，当今世上存留的珍品澄泥砚，一方是苏东坡的“鹅式澄泥砚”，现藏故宫博物院。还有明代的一方朱砂荷鱼砚，清代的描金蟾蜍砚、佛手砚，如今都藏于天津艺术博物馆。一样的澄泥砚，到了不同的人手上，自然就会有不同的命运。苏东坡的名气大，他用过的“鹅式澄泥砚”便成文物了，而那些流散民间或者在穷秀才手中苦熬岁月的一方方砚台，如今何觅？
泥有灵性，砚有魂魄。一把黄河泥，韵味何其多！想那小小的砚台，在被誉为“文房四宝”的笔墨纸砚之中，虽然排位靠后，但文人们每每挥毫，却须首先研墨，所以砚台实际上居于领衔地位。所以历代文人墨客到各地以文会友时，路途再远，也不忘带上心爱的砚台。唐代的韩愈，宋代的欧阳修，清代的乾隆皇帝，都很喜欢砚台，尤其喜欢澄泥砚，并且发表过有关“论文”。关于程泥砚的历史演变及在我国砚史中的地位，下篇再叙。 升华了的泥！！ 制作澄泥砚的工序真的很多啊,也是很不容易的.
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