白话沪渎之三：上海闲话—— 柯力

SIM 发表于 2004-2-24 22:00

　
白话沪渎之三：上海闲话
　　上海人说“上海话”这词时，其实中间多个字的，话前有一“闲”字。所以，标准的说法应是“上海闲话”，闲发“唉”音。初至沪时，以为只是语气助词，后来方知，此“闲”字，大有些意思在。
　　如细数，此上海闲话，可分三层意思。其一，指正宗本乡本土的上海话，而今只可在浦东乡下或有一闻，江南乡村保守封闭的土风尤存。二则是上海开埠后至四九年的老上海话，其开放性的文化交融的都市方言形态完成。其三，当然便是演变至今，活生生且时时耳闻的上海话。
　　
　　上海话为吴方言。吴语是中国第二大方言语，分布于浙江和江苏东南部，使用人口近八千万。民国三十六年版的《大上海指南》云：“上海话系混合语……混合上海话之成份分析，目下通行上海话内中成分，苏州话最多，宁波话次之，本地土话又次之。”
　　原因想来其实简单，上海开埠后大量移民涌入，且外来移民为压倒多数，又尤以苏州为代表的苏南，和宁波为代表的浙江人为最多。于是沪语便成如是苏州话、宁波话为主的各路吴方言的混合体，兼具了苏白的软糯与甬白的硬朗。
　　
　　最为典型的便是“阿拉上海人”中那标志性的“阿拉”，实为宁波话。沪语本土的第一人称本应是“伲”或“我伲”。只因了上海文化的强势和城市地位，宁波话连阿拉都丢了，亦是一趣。除此，沪语中的“高头、碗盏、老头浜(伯儿)、男小尾(娃儿)”皆出自甬白。
　　至于苏白，于今日之沪语中俯拾皆是，最典型的便是句首的“阿是……”，其次有“淴浴（洗澡）、肉痛、啥叫啥、先勿先”等等。除此苏白、甬白外，沪语对其它方言的接纳与融会亦是宽容的。比如“木老老”借自杭州话，“脆麻花、小巴戏、呱呱叫”等借自苏北话。至于那句“乖乖弄的冬”，看过金庸《鹿鼎记》的，应皆知道出自何处了。
　　
　　清末民国初的社会动荡，而独上海繁华闲散而自由嚣张，出自江湖帮会与商贩行当的行话与切口亦甚多。如江湖闲人，沪语称“白相人”，“白相”本为玩耍意。此类词汇曰“白相话”，如称拳头为“皮榔头”，再有“吃豆腐、打秋风”等。有些早就入了官话。
　　上海是一极繁华的商业都市，流行的商业行话与切口亦颇有意思。如旧时银楼业称簪子为“摸云”，钗子为“压黛”，耳环为“连理”，别针为“不离”。豆腐业称豆腐为“白字田”，豆腐干为 “香方”、百页为“千张”。细想，真是文雅有致。
　　
　　至于因华洋杂处、中西交流而成的“洋泾浜”语汇，又是一大题了。诸如“引擎、康八度（买办）、派司（证件）”等等，就实在太多。现今上海人经常用的“混枪势”一词，出自英文“机会（Chance）”，前加一“混”，便成了“马虎随便不认真”的意思了，其海派特点尽显。
中学课本里有夏衍《包身工》一文，内有“拿摩温”一词称工头，当年读时以为是日文音。来上海呆呆，一日闲坐，突悟到此“拿摩温”乃是NO.1之意，真是失笑。
二零零三、十、三莲花山

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羽一先生 发表于 2004-2-25 16:14

白话沪渎之三：上海闲话—— 柯力

说的对！

其实，从上海人眼里看，最纯的“上海人”要算上海原南市区的居民了，也就是俗称“城里人”。因那时上海地盘被列强瓜分，有各国租界成立，清政府把属自己的管辖区用筑一条城墙围了起来，住在围墙里的人就是现在我们所称的“城里人”。

他们说的上海话与“城外人”比较有所不同，从发音上看多了一些“齿音”与“喉音”；因他们大多居住的是老式木房，生活条件不同，所以在生活习惯上也有一点不同；说的再细一点，在穿着打扮上更有微细不同。
不过，不是上海人是绝对觉查不出的。

圣手妖刀 发表于 2004-2-25 18:27